МирЛун Календари, предсказания, магия и поздравления
Среди обилия православных ограничений и традиционных воздержаний от пищи самым строгим и суровым считается Великий пост, который в 2021 году начнется 15 марта. Он будет длиться больше 40 дней (закончится 1 мая), и диктует не только отказ от большинства продуктов и ограничения в питании, но и сдерживание желаний плоти, ведение смиренного образа жизни. В зависимости от близости к православной Пасхе 2021 года каждая постная неделя имеет свои отличительные особенности. Какие именно? Стоит разобраться подробнее!
Какого числа Великий пост в 2021 году
Даты начала и окончания поста каждый год разные. Они зависят от даты празднования Пасхи. Продолжительность Великого поста – 48 дней. Начинается он в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед этим великим праздником. В 2021 году длится с 15 марта по 1 мая (включительно).
Состоит из двух частей – Святой Четыредесятницы (первые 6 недель) и Страстной Седмицы (последняя неделя – 6 дней).
Советуем прочитать эти статьи:
Каждая неделя Великого поста имеет свое название и символическое значение.
1 неделя – Торжество православия
В эту неделю православие чтит победу в иконоборчестве. Особое почтение высказывают императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в церкви, после запрета в VIII веке.
2 неделя – Святителя Григория Паламы
Церковь почитает этого святого за его учение и победу в богословских спорах. Он объяснил связь между Богом и миром.
3 неделя – Крестопоклонная
В этот период Поста поклоняются Кресту.
4 неделя – Преподобного Иоанна Лествичника
Этого святого преподносят всем христианам, как пример постнической и духовной жизни.
5 неделя – Преподобной Марии Египетской
Эту святую почитают за то, что она усиленным постом смогла избавиться от развратной жизни.
6 неделя – Вход Господень в Иерусалим, неделя ваий
Название происходит от слова «ваий» — листья пальмы, которыми устилали путь Христа перед въездом в город Иерусалим. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются веточки вербы.
7 неделя – Страстная седмица
В эту неделю вспоминают последние дни земной жизни, страданий, смерти и погребения Иисуса Христа.
Что можно есть и что нельзя в Великий пост
Календарь питания по дням для мирян поможет правильно понять, что можно, а что нельзя есть в Великий пост 2021. Так, под запрет попадают следующие продукты:
· мясо и его производные (ветчина, колбасы и пр.);
· молочные продукты, в том числе сыр, йогурт, кефир, творог и сливочное масло;
· яйца;
· жирная сдоба;
· кофе;
· алкоголь.
Также в Великий пост 2021 нельзя есть слишком сладкую еду или слишком пряную или соленую. Это тоже считается излишеством. Но, несмотря на строгость поста, список разрешенных продуктов достаточно широкий и в него входят:
· овощи – свежие, соленые, маринованные, вареные, квашеные;
· любые крупы;
· бобовые;
· грибы – свежие, сушеные, маринованные, соленые;
· свежие ягоды и фрукты;
· варенье;
· сухофрукты;
· ржаной, злаковый, черный хлеб;
· орехи;
· мед;
· растительные масла;
· чай, соки, компоты, кисели.
В разрешенные дни можно есть рыбу в тушеном, запеченном или вареном виде. Также можно есть и морепродукты, но не стоит покупать дорогие устрицы, мидии и черную икру.
Перед тем как начать пост и процесс духовного очищения, верующий человек должен сходить в церковь и получить благословение от священника. Кроме этого, в Великий пост 2021 года ему необходимо основательно продумать свое питание по дням с учетом календаря для мирян.
В первую очередь, как было указано ранее, необходимо исключить из рациона ту пищу, которая связана с животным миром. О мясе в этот период следует забыть. Также вся продукция, сделанная на мясной, молочной и яичной основе, должна быть выведена из рациона на время воздержания.
Не имеет значение, продукт в чистом виде или же его частичное использование в приготовлении отдельных блюд – его не должно быть во время трапезы. Нужно забыть о майонезе, сливочном масле и подобных кушаньях. Если потребуется белок, почерпнуть его можно из растительной еды. Ниже представлена таблица, характеризующая питания для верующих в период поста по дням.
Важно!
Учитывая, что в период Великого поста 2021 года с понедельника по субботу, согласно календарю питания по дням для мирян, предусмотрено стандартное меню, но в воскресенье будет Благовещение, поэтому этот день православные могут провести с некоторым послаблением.
Послабления в праздничные дни
После Чистого понедельника, начисто лишенного еды, пост предлагает несколько фундаментальных праздников, подразумевающих послабление строгого режима. На Средокрестье, середину постного периода, можно печь печенье и пироги, которым придается форма креста. Благовещенье – огромное торжество, разрешающее приготовить рыбу, побаловать себя дарами моря, выпить немного вина. Лазарева суббота и Вербное воскресенье также дают право отойти от строгих ограничений, полакомиться рыбными блюдами, даже разрешено масло и вино. На почетном месте в меню – уха, а также икра.
Когда все тяжелые гастрономические испытания останутся позади, наступает Пасха. И с этого дня всем запретам приходит конец, однако, следует грамотно выйти из столь длительного поста! Не стоит перегружать желудок и печень чересчур жирными блюдами, переедать, увлекаться алкоголем. Если переходить на прежний рацион умеренно и спокойно, можно избежать многих проблем. Можно разнообразить питание твердым сыром и нежирным мясом, и лишь немного разрешить себе вина. Отварными яйцами также не следует чрезмерно увлекаться.
